Haricot rouge du Lauragais.
Le Lauragais, territoire de l’Aude (Occitanie), présente des terres argilo-calcaires, idéales pour la culture de légumineuses.
La zone de production bénéficie des influences climatiques de l’océan Atlantique et de la mer Méditerranée : des températures chaudes en été et douces en hiver, tout en étant exposée aux vents, ce qui favorise le séchage des sols.
Fruits de la terre Occitane, les légumes secs sont cultivés traditionnellement de la plaine lauragaise au piémont pyrénéen. De haute qualité, gouteux et délicats, ils allient plaisir gourmet et bon équilibre alimentaire.
Poids net : 500 g
Producteur : Arterris
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