Vin Blanc Bio - Demeter - Vin de France
Vin Blanc à vocation Apéritive, Terrine de poisson, Huitres, Carpaccio de Saint Jacques, Poissons en sauce, Volailles en sauce.
Couleur or jaune, limpide, reflets jaune paille. Nez élégant, fin, arômes de fleurs blanches, arômes de genêt, arômes de lys, arômes d'ananas, arômes de pamplemousse. Bouche harmonieuse, généreuse, enveloppée, subtiles notes de fleurs blanches, intenses notes de pamplemousse, souple, bonne intensité, bonne persistance.
Culture biodynamique. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox thermorégulée. Elevage en cuve inox, Collage, Filtration légère, Elevage sur lies.
Région : Languedoc-Roussillon
Cépages : Chardonnay - Roussanne
A déguster entre 13 et 14 °C - A consommer entre 2025 et 2031.
Bouteille de 75 cl
Alcool 13 % - Vous devez avoir plus de 18 ans pour commander ce produit.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Producteur : Domaine du Somail.
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