Vin rouge Bio - Vin de France - Certifié Agriculture Biologique - Certifié Demeter
A vocation apéritive, Tapas, Entrecôte grillée, Fromages.
Un vin joyeux, un vin d'amis et de convivialité. Cultivés et vinifiés selon les principes de la biodynamie, les baies de Merlot impriment le caractère fruité et rond de cette cuvée. Mourvèdre et Cabernets complètent la fluidité en bouche et la finale de manière subtile.
Couleur grenat, intense, reflets violines. Lez nez est aromatique, fruité, arômes de cassis et de cerise. La bouche est enveloppée, tanins élégants, fondus, rond, bonne persistance.
Culture biodynamique, vendanges manuelles, égrappage total, utilisation de levures indigènes, cuves en ciment brut, filtration légère, sols argilo-graveleux.
Région : Languedoc-Roussillon - Vin de France, sans indication géographique.
Cépages : Cabernet franc (5%), Cabernet Sauvignon (5%), Merlot (60%), Mourvèdre (30%).
A déguster entre 16 et 17 °C
Bouteille de 75 cl
Alcool 13,5 % - Vous devez avoir plus de 18 ans pour commander ce produit.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Producteur : Domaine du Somail.
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